1. SAL Haga lo que haga, no tenga miedo de usar sal. La sal se utiliza para realzar el sabor de un plato. Las recetas nunca indican explícitamente todas las veces que se debe sazonar el plato mientras se cocina, así que este es nuestro consejo: sazona sobre la marcha. Añade una pequeña pizca de … Sigue leyendo 5 secretos de cocina que todo cocinero casero debería conocer